Centre of Expertise Urban Vitality
ANAC
In het Amsterdam Nutritional Assessment Center (ANAC) werken onderzoekers met studenten en docenten van de HvA-opleiding Voeding en Diëtetiek aan het optimaliseren van dieetbehandelingen. Samen met diëtisten, fysiotherapeuten, trainers, coaches en industriële partners verrichten zij praktijkgericht onderzoek.
Met state-of-the-art apparatuur zoals DXA, BODPOD, bio-impedantiemeters en indirecte caloriemeters wordt de effectiviteit van behandelingen uit de huidige diëtistische praktijk en van nieuwe behandelmethoden onderzocht. Onderzoek, onderwijs, beroepspraktijk en bedrijfsleven komen daarbij op vruchtbare wijze bij elkaar.
Het ANAC biedt alle faciliteiten om het effect van dieet en training op lichaamssamenstelling, spierkracht en fysiek functioneren nauwkeurig te meten.
- Lichaamssamenstelling: antropometrie, BODPOD, DXA, MF-BIA
- Energieverbruik in rust: indirecte calorimetrie
- Fysiek functioneren: inspanningstest, handknijpkracht
- Diëtistisch consult: consultruimte