Wat is de energiebehoefte van mijn patiënt?

Inleiding: Bij een optimale voedingsbehandeling is een juiste bepaling van de energiebehoefte een essentieel onderdeel. Het energieverbruik in rust (REE) kan om praktische redenen niet bij alle patiënten worden gemeten met behulp van indirecte calorimetrie. Daarom zijn in het VU medisch centrum de bestaande energieformules vergeleken met REE-metingen bij klinische en poliklinische patiënten.