Zeewierchips

Dat zeewier volop kansen biedt voor innovatieve voedingsconcepten, bewijzen Roeland Boom, Ronald van Engen, Marieke van der Put en Taneisha Sanches. Hun zeewierchips wonnen de gedeelde eerste prijs op het SMAAK-event 2018. Ze zijn gemaakt van zeewier-volkorenmeel en worden geserveerd met een seizoensgebonden dip. Snacken was nog nooit zo gezond en lekker!