Justin

Waar kom je vandaan?

'Ik ben geboren in Sint- Pancras, opgegroeid in Haarlem en woon nu in Amsterdam.'

Welk jaar ben je afgestudeerd?

'Goeie vraag! Na 8 jaar ben ik de tel kwijtgeraakt, maar ik geloof in 2019 bij coach Remco Koopmeiners.'

Wat heb je gedaan na het afstuderen?

'Tijdens mijn studententijd werd ik jeugdtrainer van AZ. Dit zorgde voor wat vertraging van mijn studie. Mijn afstudeerstage liep ik bij het transitiemanagementbureau Peak4. Bij deze organisatie ben ik na mijn afstuderen gelijk aan de slag gegaan. Van beide organisaties heb ik ontzettend veel geleerd waardoor ik in 2020 de stap durfde te maken naar ondernemen.'

Wat doe je nu?

'Bier Brouwen en verkopen! Tijdens Peak4 en de start van de coronaperikelen ben ik begonnen met bier brouwen in een 50L ketel. Daarna ging ik door in 2.000L en 7.000L ketels. Dit bier verkopen wij momenteel aan circa 150 supermarkten van Albert Heijn, Jumbo, etc. Ons assortiment bestaat inmiddels uit 5 bieren: Willem’s Wit, Maximaaltje, Tripel A, Prins Pale Ale en Bernard’s Blond.'

Welke skills/lessen vanuit Sportkunde gebruik je nu dagelijks?

'Ik kan niet een skill of les noemen. Het complete plaatje van de opleiding zorgt voor een sterkere persoonlijkheid bij studenten en in mijn geval ook als ondernemer. Je krijgt tijdens je studie veel facetten mee van het ondernemen en doet ervaring op door de verschillende werkomgevingen tijdens je stages. Daardoor ben ik gekomen tot de persoon die ik nu ben en is mijn bedrijf geworden zoals het is.'

Waar ben je het meest trotst op?

'Heel eerlijk. Over mijn eigen ontwikkeling. Zonder deze ontwikkeling stond ik niet op de plek waar ik nu sta en bestond Brouwerij Het Paleisje niet. Soms zit je fout in bepaalde situaties, maar van deze fouten leer je bewust of onbewust. Vooral jezelf zijn vind ik de juiste manier van perfectie, daar kan iemand mee dealen of niet. In mijn geval heeft dit ook invloed op mijn privé situatie. De juiste mensen om mij heen, een prachtige vrouw en een wondertje van een dochter.'

Waar wil je over 5 jaar staan/wat wil je dan doen?

'Over 5 jaar wil ik dat Brouwerij Het Paleisje een toonaangevende bierbrouwerij is. Iedereen moet het gedronken hebben of over hebben gehoord. Als gevolg hiervan wil ik uiteraard financieel onafhankelijk zijn. Dit kan je invullen zoals je zelf wilt. In mijn geval is dat het kunnen kopen van een huis en een Porsche 911 😉.'