Ontwikkeling en validatie van een formule voor het energiegebruik in rust van sporters
"Nieuwe formule voor rustmetabolisme sporters"
Formule som het energiegebruik in rust van sporters te meten zijn weinig beschikbaar. Daarom zijn in het voedingslab van de Hogeschool van Amsterdam bestaande formules bij sporters getest met behulp van indirecte calorimetrie. Daarnaast is er een nieuwe formule ontwikkeld, specifiek voor sporters. Dit onderzoek kan een bijdrage leveren aan het evidence based werken van de (sport( diëtist of voedingsdeskundige
Referentie
Van den Hoven, A., Spijker, J., Reitsema, J., Ambergen, A.-M., Weijs, P. J. M. 'Ontwikkeling en validatie van een formule voor het energiegebruik in rust van sporters'. In: Voeding NU 2010;(6):27-30.
