Leraar Horeca en Voeding
Officiële naam: Leraar Horeca en Voeding Tweedegraads
In deze opleiding staat voeding centaal. Je leert over de productie van grondstoffen en de bereiding van halffabricaten en eindproducten. Je krijgt vakken als Marktonderzoek en Organisatie, Biologie, Scheikunde en Voedingstechnologie. Ook volg je vakken die je voorbereiden op het leraarschap, zoals Didactiek en Klassenmanagement. Je leert hierbij hoe je lesstof uitlegt, vaardigheden aanleert en leerlingen verbetert en stimuleert. Praktijkervaring doe je op tijdens stages en projecten.
Horeca en Voeding iets voor jou?
Als docent werk je graag met jongeren, je staat stevig in je schoenen en je hebt liefde voor je vak. Ben jij een technische vakman of -vrouw en wil je de kennis, inzichten en vaardigheden uit je beroepsloopbaan aan vmbo en mbo-leerlingen doorgeven? Dan is dit jouw opleiding. Om vast te stellen of deze opleiding echt goed bij je past, voeren wij een studiekeuzegesprek met je.
Werkveld leraar Horeca en Voeding
Er is nog steeds een lerarentekort, dus na het behalen van je diploma kun je vaak zo aan de slag als tweedegraadsleraar op het vmbo en in de bve (mbo en volwasseneneducatie). Je kunt ook kiezen voor een rol als mentor, decaan of doorgroeien tot schoolleider.
