Hogeschool van Amsterdam

Alumni

Workshop Visfileren én kookworkshop

Workshop

Onder leiding van Dirk en Eldert van de Katwijkse ‘Dirks Vishandel’ leer je diverse soorten vis fileren. Zelfs de oester komt eraan te pas! Aansluitend begeleidt kok en (onze) docent Guus Nelissen ons met het bereiden van de vis en de daarbij behorende gerechten. We koken gezamenlijk en genieten daarna van alles wat iedereen heeft bereid. Uiteraard onder het genot van een drankje. Een leuke manier om lekker bij te kletsen met andere alumni en oud-klasgenoten.

Viskraam

Programma

15:30 uur: inloop
16:00 - 21:30 uur: visfileren, kookworkshop en dineren

Locatie

Dr. Meurerlaan 8, Amsterdam,  lokaal 4.70.
Zoals bekend: makkelijk bereikbaar en gratis parkeren.

Aanmelden

De workshop visfileren en koken is VOL. We hopen je terug te zien bij onze volgende alumniworkshop.

Gepubliceerd door  Faculteit Bewegen, Sport en Voeding 10 mei 2019